👋 Привет, друзья!
На сайте «Кухни мира с Дарикой» всегда делюсь простыми и вкусными рецептами, которые приносят радость в повседневные приёмы пищи. Сегодня приглашаю приготовить знаменитый американский бутерброд «BLT» — идеальное сочетание хрустящего бекона, свежих овощей и нежного хлеба с майонезом. Этот сэндвич давно стал символом домашнего фастфуда, который можно быстро сделать к завтраку или взять с собой на пикник.
🛒 Ингредиенты (на 4 бутерброда):
- Хлеб для тостов или багет — 8 ломтиков
- Бекон — 200 г (8–12 ломтиков)
- Листья салата ромэн или айсберг — 4–6 крупных листьев
- Томаты спелые — 2–3 средних
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу
- Сливочное масло (по желанию) — 20 г для обжарки хлеба
👩🍳 Пошаговый рецепт:
- Подготовьте бекон.
На сухой сковороде обжарьте ломтики бекона на среднем огне до румяности и хруста. Выложите готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. - Нарежьте овощи.
Томаты вымойте и нарежьте ровными круглыми дольками. Салат ополосните под холодной водой и обсушите — можно слегка разорвать листья, если они слишком крупные. - Обжарьте хлеб.
Ломтики хлеба можно слегка подрумянить на сухой сковороде или в тостере. Если любите более насыщенный вкус, смажьте хлеб сливочным маслом с одной стороны и обжарьте до золотистой корочки. - Соберите бутерброд.
Каждый ломтик хлеба с одной стороны смажьте майонезом. На нижнюю часть выложите несколько листьев салата, затем ломтики томата. Немного посолите и поперчите томаты, чтобы подчеркнуть их вкус. Сверху уложите горячий хрустящий бекон. Накройте второй половинкой хлеба майонезом вниз. - Подача.
Готовые сэндвичи можно разрезать по диагонали, закрепить шпажками для удобства и подать сразу, пока хлеб тёплый, а бекон ещё хрустит. Отлично сочетается с картофельными чипсами или лёгким салатом.
✅ Полезные советы:
✅ Для настоящего BLT берите бекон не слишком тонкий — он должен сохранять текстуру после обжарки.
✅ Хлеб можно слегка подрумянить на гриле — аромат получится ещё более аппетитным.
✅ Если хотите придать свежести, добавьте к листьям салата немного свежего базилика или рукколы.
✅ Майонез можно заменить сливочным сыром или йогуртовым соусом с зеленью.
✅ Чтобы бутерброды не размокли, выкладывайте томаты на слой салата — так хлеб останется хрустящим дольше.
✨ Экспериментируйте с любимыми вариантами и создавайте свои идеальные BLT! Делитесь впечатлениями и находите ещё больше быстрых и вкусных идей на наших ресурсах.
📺 Мои видео рецепты и статьи:
🔗 Rutube: https://rutube.ru/channel/25146849/
🔗 ВКонтакте: https://vk.com/receptiotdariki
🔗 Одноклассники: https://ok.ru/group/70000002437298
🔗 YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCdVbu5NX0SiPnuRlTyQnW5Q
🔗 Дзен: https://dzen.ru/rezeptiotdariki
