В разделе «Американские кухни» на «Кухне народов мира с Дарикой» вы откроете для себя гастрономию Нового Света:
- Американская кухня (США): сочные бургеры, нежные стейки, классический маки́нтош‑потато и фирменные соусы BBQ.
- Мексиканская кухня: хрустящие тако, острые энчилады, нежные кесадильи и пико‑де‑гальо с лаймом и кинзой.
- Бразильская кухня: легендарная фейжоада, хрустящие пао де кежу, сочные мясные шпажки (шурраско) и экзотические фруктовые напитки.
- Аргентинская кухня: аргентинское асадо на гриле, эмпанадас с пряной начинкой, мягкий дульсе де лече и фирменные соусы чимичурри.
Каждая рецептура — это не просто список ингредиентов, а живая история, сотканная из солнечных прерий и ветреных побережий. Вы узнаете секреты идеального нагрева сковороды для корочки бургеров, тонкости маринада для асадо и подбора перца, чтобы мексиканская острота не затмила богатство вкуса. Погрузитесь в атмосферу шумных ярмарок и семейных барбекю, где каждый кусочек — это новый штрих к панораме континента!
