👩🍳 Здравствуйте! Меня зовут Дарья Бандурина, мой творческий кулинарный псевдоним — Дарика.
Я — автор и ведущая проекта «Кухни мира с Дарикой».
Я очень люблю готовить и делаю это каждый день с большим удовольствием. В день могу приготовить до трёх блюд для своей семьи и с радостью угощаю друзей и знакомых.
С 2016 года я веду кулинарные каналы — решила, что моя любовь к кулинарии может быть полезна другим. Сначала начала с YouTube, а со временем расширила присутствие на Rutube, Дзене, в группах «Одноклассники» и «ВКонтакте». Под псевдонимом Дарика я создаю и курирую проекты под названием «Рецепты от Дарики».
Почему я создала «Кухни мира с Дарикой»?
Я большой любитель вкусной еды и уже более 16 лет активно готовлю. Три года работала поваром в ресторане. Около восьми лет назад появилась страсть к собиранию рецептов и интересных идей со всего мира. Убеждена (и многократно проверила на практике), что у каждого народа есть уникальные и достойные внимания блюда. Каждое новое блюдо я готовлю и пробую вместе с семьёй — всем, что получилось особенно хорошо, хочу делиться.
Сначала я публиковала только видео, но съёмка, обработка и монтаж занимают много времени, поэтому показать все блюда, которые готовлю дома, физически сложно. Так появилась идея делиться рецептами в текстовом формате. За годы блогерской и кулинарной активности в моей «копилке» накопилось более 3500 проверенных мной кулинарных идей — и это число постоянно растёт. Поскольку текстовые статьи требуют меньше времени, я начала активно публиковать их в проекте «Рецепты от Дарики» на Дзене и веду его по сей день, регулярно обновляя новыми материалами. Со временем мне захотелось более удобного формата — с поиском не только по названиям, но и по другим критериям. Так родился сайт «Кухни мира с Дарикой», где собраны рецепты разных народов мира с удобной навигацией.
Моя цель — делиться рецептами из разных уголков планеты, показывая, что готовить можно вкусно, разнообразно и доступно. На сайте вы найдёте как классические блюда, так и необычные рецепты, которые помогают посмотреть на кулинарию по-новому.
Я готовлю и пробую каждое блюдо сама, экспериментирую с ингредиентами, делюсь личными находками и советами. В каждом рецепте стараюсь не просто перечислить шаги, а объяснить, почему именно так лучше делать, как избежать ошибок и чем можно заменить продукты.
📌 Мои ценности
- Простота — даже сложные блюда объясняю доступно.
- Аутентичность — изучаю традиции разных кухонь мира.
- Личный опыт — всё, о чём пишу, я готовила сама.
- Доверие — честно делюсь удачами и ошибками.
📺 Где меня можно найти
Я делюсь рецептами не только на сайте, но и на своих кулинарных каналах:
- Rutube: https://rutube.ru/channel/25146849/
- ВКонтакте: https://vk.com/receptiotdariki
- Одноклассники: https://ok.ru/group/70000002437298
- Дзен: https://dzen.ru/rezeptiotdariki
- YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCdVbu5NX0SiPnuRlTyQnW5Q
📧 Контакты
Если у Вас есть вопросы, предложения или идеи для рецептов, Вы можете связаться со мной через мои мои каналы в социальных сетях, или написав на почту kuhnimira@list.ru. Так же можете просто оставить сообщение в поле комментарий которое есть под каждым рецептом.
✨ Заключение
Я верю, что еда — это не просто необходимость, а способ узнавать мир и путешествовать, не выходя из дома. Готовьте вместе со мной, пробуйте новые вкусы и открывайте кухни разных стран!
