В рубрике «Испанская кухня» Дарика собирает рецепты с колоритом и характером: пряные супы, сытные закуски, рисовые блюда с морепродуктами, мясом и овощами. Здесь — гаспачо и паэлья, тортилья и чуррос, традиции разных регионов Испании в понятных и вдохновляющих рецептах.