Иранская кухня

Раздел «Иранская кухня» приглашает вас в мир тонких восточных вкусов и древних традиций. Здесь собраны блюда, в которых гармонично переплетаются кисло-сладкие соусы, ароматные травы, орехи, шафран и гранат. Я делюсь рецептами, которые отражают настоящую персидскую культуру: аш-е реште, хореш, фесенджан, плов с зеленью, блюда с нутом и бобами. Все рецепты снабжены подробными шагами, советами и подойдут как для повседневной готовки, так и для праздничного стола. Готовим легко, с уважением к вкусам Ирана — вместе с Дарикой.